新しい漁業の姿を求めて 三浦水産 三浦大輔さん

新しい漁業の姿を求めて 三浦水産 三浦大輔さん

魚介類の卸から、新商品の開発まで。伊東漁港から、業界の繁栄のために没頭する、 三浦水産 三浦大輔さんにお話を聞きました。
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伊豆の人気料理店「伊豆の味処 錦」の千葉 宏規さん

伊豆の人気料理店「伊豆の味処 錦」の千葉 宏規さん

伊豆熱川温泉は勿論のこと、伊豆の中でも人気が高い、「伊豆の味処 錦」千葉 宏規さんに料理へのこだわりを中心にお話をうかがいました。
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