-
-
世界各国で料理の武者修行。そこで培った「時間」という調理技術。 ここでしか味わえない隠し味とは？？ ペンション エルブルズ 荻嶋博司さん・留美さん
山と海、両方を見下ろすという伊豆でも稀有なロケーション。シェフの個性が光る洋食は、近辺の旅館のオーナーが板長を連れて勉強に来るほど。ペンションエルブルズ 荻嶋博司・留美夫妻にお話を伺いました。
2,301
人気の記事
-
-
「温泉の恋人」伊豆冷暖房工業株式会社・商工会青年部部長 森田浩史さん
水道や空調などの設備管理会社を営みながら、町のために東伊豆町商工会青年部の部長も務める、 森田浩史さんにお話を伺いました。
1,785
-
-
絶景とおもてなしの「稲取ゴルフクラブ」 村山徹さん
伊豆で有数の絶景ゴルフ場として知られる、「稲取ゴルフクラブ」の村山徹さんにお話を伺いました。
1,409
-
-
漁師さんすらも知らないネタ、本格的な寿司屋では珍しい注文用タブレットの導入、本当のお客様目線とは何か？？『藤すし』岩崎成希さん
お客様目線を追求し続ける伊豆熱川の人気寿司屋、『藤すし』岩崎成希さんにお話を伺いました。
4,157
-
-
「ダイロクキッチン」「雛フェス」「新人さんいらっしゃい」「EAST DOCK」伊豆の町づくりの仕掛人 荒武 優希さん
NPO法人ローカルデザインネットワークの荒武 優希さんにお話を伺いました。町の社会課題を解決する、4つの仕掛とは？？
1,429
