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世界各国で料理の武者修行。そこで培った「時間」という調理技術。 ここでしか味わえない隠し味とは？？ ペンション エルブルズ 荻嶋博司さん・留美さん
山と海、両方を見下ろすという伊豆でも稀有なロケーション。シェフの個性が光る洋食は、近辺の旅館のオーナーが板長を連れて勉強に来るほど。ペンションエルブルズ 荻嶋博司・留美夫妻にお話を伺いました。
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名物おばちゃんが語る、商品完成の「最後のピース」とは？？徳造丸 海鮮家店長 西島 智子さん
伊豆に多くの店舗を構える、徳造丸 海鮮家。その中でも特に魅力を放ち、多くのファンを抱える名物おばちゃん。 店長 西島さんにお話を伺いました。
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自分が得意な分野で地域の子供に未来を。「時代」と「地域」を越える地域教育を目指して。
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絶景とおもてなしの「稲取ゴルフクラブ」 村山徹さん
伊豆で有数の絶景ゴルフ場として知られる、「稲取ゴルフクラブ」の村山徹さんにお話を伺いました。
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伊豆での非日常、そのクライマックスでありたい。伊豆アニマルキングダム 村木恒弘さん
動物との「体験」をテーマにお客様から絶大なる人気を誇る、 伊豆アニマルキングダムの村木恒弘さんにお話を伺いました。
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