ご当地商品の「人」
伊豆のご当地商品。それを創る「人」がいて、その一つ一つに、こだわり、ストーリーがあります。度重なる試作、失敗、助け合い、完成。中には未完となってしまった商品もあるでしょう。でも、それが創る「人」の血肉になり、人気商品の礎となっています。ご当地商品の「人」の言葉が、舌だけではわからない大切なもの。それをご当地商品に添えてくれます。
総合
宿泊施設の「人」ご当地商品の「人」の記事 最近投稿された記事
名物おばちゃんが語る、商品完成の「最後のピース」とは？？徳造丸 海鮮家店長 西島 智子さん
伊豆に多くの店舗を構える、徳造丸 海鮮家。その中でも特に魅力を放ち、多くのファンを抱える名物おばちゃん。
店長 西島さんにお話を伺いました。
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「地元らしさ」と「他のお菓子にない何かを求めて」。お菓子作りマイスター『甘味しるこや 悠遊庵』内山 雄志さん
自家製のお菓子は地元の旅館さん、売店さんから注文殺到！そんな大人気のお菓子や、銘茶・コーヒーを店内で愉しめる、『甘味しるこや 悠遊庵』内山雄志さんにお話を伺いました。
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伊豆に来るお客様にお土産でも喜んで頂くために。「みやがわ物産」 宮川潤さん
伊豆にくるお客様が喜ばれるお土産は何か。
これを模索し続ける伊東 みやがわ物産 宮川 潤さんにお話を伺いました。
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伊豆ニューサマーサイダー誕生秘話 山田豪彦さん
新商品 伊豆ニューサマーサイダーの開発など新しい農業のスタイルに挑戦し続け、その取り組みが評価され静岡県知事から表彰もされた、稲取園芸株式会社の山田豪彦さんにお話をうかがいました。
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新しい漁業の姿を求めて 三浦水産 三浦大輔さん
魚介類の卸から、新商品の開発まで。伊東漁港から、業界の繁栄のために没頭する、
三浦水産 三浦大輔さんにお話を聞きました。
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